Anti cancer
Les universités de Harvard et de Caroline du Nord, ont toutes les deux mené des études sur la relation entre la consommation des oeufs et la prévention du cancer du sein. Et les chercheurs ont réussi à établir un lien bien précis entre ces deux éléments. Leur conclusion démontre que grâce à la choline, ingrédient présent dans le jaune d’œuf, diminuait de 24% les risques de cancer du sein chez la femme. Alors, mangez des œufs !