Vitamines, minéraux et nutriments
Pas besoin de vous dire que l’œuf est composé de jaune et de blanc, ça normalement vous le savez ! Ce tout petit aliment est très riche en vitamines et nutriments essentiels. De la vitamine A pour une bonne vision, de la vitamine B 2 pour l’énergie, de la vitamine B 12 pour la production de globules rouges, et de la vitamine E pour lutter contre les radicaux libres cause de cancer. N’oublions pas de noter que l’oeuf est également gorgé de minéraux indispensables à l’organisme. On peut en dénombrer plusieurs, comme le zinc qui renforce le système immunitaire, le fer qui principal nutriment anti anémie, et le phosphore pour des os forts !
Je pense qu’avec tout ça, on va toutes chercher un moyen pour en manger plus souvent !