Les ingrédients
Pour réaliser nos Oreo maison, nous allons nous y prendre en deux fois. D’abord en confectionnant notre pâte à biscuits puis en passant à la crème au chocolat blanc. Vous aurez donc besoin des ingrédients suivants pour vous attaquer à cette recette supra gourmande. Il vous faudra :
Pour la pâte
- Une tasse et ½ de farine à pâtisser
- 2 œufs
- Une tasse et ½ de cacao en poudre non sucré
- Une cuillère à café d’extrait de vanille
- 230 grammes de beurre mou
- 2 tasses de sucre semoule
- ¼ cuillère à café de sel fin
Pour la crème
- 40 grammes de crème épaisse
- ½ gousse de vanille
- 150 grammes de chocolat blanc à pâtisserie
- 20 grammes de beurre mou
Comme toujours, n’hésitez pas à revoir les quantités de sucre et de gras selon vos goûts personnels.