7 alternatives originales aux gâteaux de mariage

Fromage

Les gâteaux de mariage en fromage sont de plus en plus populaires. Cela consiste à disposer les morceaux de fromage les uns sur les autres de la même manière qu’une pièce montée classique. Trouver votre propre gamme de fromages n’est pas une tâche ardue. Pour rendre les fromages empilés plus jolis et plus présentables, décorez-les avec une sélection de fleurs ou de fruits.

Macarons

Tout le monde aime les macarons ! Ces petites friandises françaises se déclinent en une variété de couleurs et de saveurs. Vous pouvez choisir avec votre fournisseur votre saveur préférée ou une combinaison de deux ou plusieurs saveurs. Une tour en macarons ajoutera de l’élégance à toute réception de mariage.

Donuts

Les donuts sont généralement servis comme collation. Cependant, avec un peu de créativité, les donuts peuvent remplacer le gâteau classique lors votre réception de mariage. Empilez-les les uns sur les autres et décorez-les avec des fleurs, pour créer une alternative impressionnante à la pièce montée.

Cake pops

Ces gâteaux sont trempés dans le glaçage et décorés avec tout ce que vous désirez, comme des pépites de chocolat par exemple. Vous pouvez les avoir dans différentes saveurs et couleurs. Vous pouvez aussi envisager d’adopter les couleurs qui correspondent au thème de votre mariage ou opter pour un mélange de couleurs vives.

Croquembouche

Le croquembouche est devenu une tendance en vogue ces dernières années. Cette confiserie française traditionnelle est composée de viennoiseries moelleuses, maintenues ensemble avec du sirop de caramel et qui forment une magnifique tour. Vous pouvez décorer votre croquembouche à l’aide de ruban ou le saupoudrer de chocolat.

Table à dessert

Une table à dessert est une sorte de buffet comprenant des gâteaux tels que des petites tartes, des pâtisseries, des cakes, des puddings,… Les invités peuvent facilement choisir leurs friandises préférées dans l’assortiment fourni. Les tables à desserts sont idéales pour accueillir les personnes souffrant d’allergies. Par exemple, vous pouvez proposer des collations sans œufs ni gluten pour répondre aux besoins des invités souffrant d’allergies à certains aliments.

Cupcakes

Les cupcakes posés sur des présentoirs à pâtisserie constituent une excellente alternative au gâteau traditionnel. Vous pouvez avoir un petit gâteau au sommet de la tour à cupcake pour rester un peu fidèle à la tradition du “gâteau classique”.