La problématique
Avec le boom des naissances et le nombre croissant des hommes, il est de plus en plus difficile de pourvoir aux besoins alimentaires de tout un chacun. C’est dans le but d’agrandir le rendement et la productivité agricole que les pesticides et les insecticides ont commencé à être utilisés.
En effet, en l’absence des insectes et des autres maladies pouvant ruiner les plants, les champs fournissent bien plus de légumes et de fruits qu’auparavant ! Le hic, c’est que ces aliments contiennent des substances toxiques nocives pouvant impacter sur la santé du consommateur. Même si vous utilisez ces techniques maison pour vous en débarrasser, la chair même des aliments est infectée. Si la solution des pesticides s’avère très efficace pour pallier aux besoins alimentaires croissants, de plus en plus de personnes dénoncent leurs utilisations en avançant les conséquences lourdes de ces produits chimiques sur le corps ! L’Agence canadienne d’inspection des aliments et le Département de l’Agriculture des Etats-unis livrent chaque année une liste d’aliments à éviter parce qu’ils contiennent un plus grand taux de pesticides que les autres.