Tant que l’on n’a pas compris comment fonctionne notre corps et quel type d’alimentation nous convient, il ne sert à rien de faire un régime amincissant. Car, peu importe les kilos perdus, dès que l’on revient aux bonnes vieilles habitudes, les kilos réapparaissent.
Il existe plusieurs méthodes de régimes amincissants, efficaces mais contradictoires. Certaines prônent une dissociation extrême : On ne mange qu’une catégorie d’aliments à la fois pour une meilleure digestion qui favorise une perte de poids (cela est vrai). D’autres nutritionnistes recommandent de manger de tout en quantité raisonnable pour éviter les carences (ce qui est vrai aussi). Mais l’une des visions les plus partagées par les nutritionnistes et naturopathes du moment consiste à ne pas trop mélanger les différents types d’aliments au cours d’un même repas, afin d’avoir une bonne digestion. L’idéal est d’associer correctement les aliments pour une meilleure assimilation. Au delà de la perte de poids, une bonne combinaison d’aliments permet de :
- Se sentir plus léger, même en fin de journée
- Avoir les idées plus claires
- Diminuer l’envie de sucre