Encore une fois, Tabitha Brown vous propose une recette délicieuse pour n’importe quel moment de la journée.
Tabitha Brown n’arrête pas de partager les recettes et les conseils de cuisine avec ses abonnés. Elle a dévoilé sa recette parfaite pour un toast d’avocat, bien garni de champignons à l’érable.
Pour commencer la préparation, Tabitha explique que vous n’avez qu’à prendre des champignons blancs,les placer dans un bol, puis ajouter un peu de sirop d’érable. » Je ne sais pas combien de sirop d’érable, jusqu’à ce que votre esprit vous dise d’arrêter », dit-elle. « … en ajoutant quelques traits d’aminos liquides et de poudre d’ail par dessus. Ensuite, laissez sauter pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que les bords commencent à prendre la couleur dorée ».
Tabitha recommande de placer l’avocat sur le pain lorsqu’il est chaud et d’ajouter des tranches de tomate, les champignons et une pincée de parmesan et de coriandre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de poudre d’ail et d’herbes par-dessus.
«Eh bien, chérie, c’est ça. Je vous ai tous montré comment y arriver », dit Brown. Vous pouvez prendre le toast que vous avez préparez à n’importe quel moment vous voulez, vous pouvez le manger pour une collation de midi, ou un déjeuner ou même un dîner.
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Ingrédients de Taost à l’avocat et aux champignons
- Champignons blancs
- Coriandre
- Tomate
- Avocat
- sirop d’érable
- Aminos de noix de coco
- Poudre d’ail et d’herbes
- Pain
- Parmesan au poivre et au citron
Étapes de préparation
- Commencez par assaisonner les moitiés de champignons blancs dans un bol avec du sirop d’érable, des aminos liquides, de l’ail et de la poudre d’herbes.
- Faites sauter les champignons pour 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.
- Faites griller le pain, puis ajoutez l’avocat en tranches ou en purée.
- Ajoutez des tranches de tomate sur l’avocat et les champignons sautés.
- Pour terminer, ajoutez le parmesan citron-poivre et la coriandre.
- Il est possible d’ajouter aussi de l’ail et un peu de poudre d’herbes.