Contre l’Alzheimer
Ces graisses triglycérides à chaînes moyennes ont également une influence sur le développement de la maladie d’Alzheimer. En effet, ces graisses permettraient aux cellules cérébrales touchées de puiser l’énergie nécessaire pour se remettre et pour se régénérer. Certes, cette affirmation n’a toujours pas été étayée par une étude scientifique, mais les recherches sont toujours en cours !