Elles préviennent les maladies cardiovasculaires
Les fraises contiennent un type d’antioxydant connu sous le nom d’anthocyanines qui, après avoir été assimilé dans l’organisme, aide à améliorer la santé cardiovasculaire. Cette substance diminue le niveau d’inflammation des tissus tout en régulant les niveaux de cholestérol et de triglycérides. Elle contribue à réduire l’hypertension car elle augmente l’élasticité des artères et évite les obstructions. De plus, consommer des fraises deux ou trois fois par semaine peut diminuer les probabilités de souffrir d’infarctus du myocarde et d’accidents vasculaires cérébrales.
Elles sont hydratantes
Grâce à leur forte teneur en eau, environ 92 %, les fraises sont l’un des aliments les plus hydratants pour l’organisme. Il est recommandé de les consommer en cas de forte chaleur car elles rafraîchissent non seulement le corps, mais aident également à stopper la perte de liquides. Les fraises sont excellentes pour les sportifs et sportives, car elles contiennent des minéraux essentiels qui favorisent l’équilibre des électrolytes du corps.