8 bienfaits des fraises pour votre santé

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Les fraises, ces beaux fruits rouges sont depuis toujours synonymes de romantisme, de passion et d’amour. Tout le monde ou presque les aime.

Elles se prêtent à tellement d’usages qu’il est difficile de s’en passer ! Nous pouvons les incorporer dans des Milk shakes, dans des jus, dans des sorbets, dans des tartes ou dans des gâteaux. Mais mis à part leur goût et la panoplie de recettes que nous pouvons réaliser avec, les fraises disposent bien évidemment comme tout ingrédient naturel, de nombreux bienfaits pour la santé. Quelles sont les bienfaits nutritifs des fraises, et quelles sont leurs vertus nutritives ? La réponse dans cet article !

Les fraises, c’est quoi ?

Les fraises sont de petits fruits de couleur rouge qui, grâce à leur saveur douce, ont été utilisées comme ingrédient de base dans la préparation de centaines de recettes. Leur plante, désignée par l’appellation scientifique “Fragaria ananassa”, appartient à la famille des Rosaceae et, bien qu’elle fût introduite en Europe depuis le XVIII siècle, elle est originaire d’Amérique.

Quels sont les avantages contenus dans les fraises ?

Les fraises sont connues pour leurs propriétés diurétiques, anti-inflammatoires et dépuratives. De plus, grâce à leurs flavonoïdes, elles nous aident à combattre le stress oxydatif et la détérioration cognitive. D’un point de vue nutritionnel, les fraises se démarquent par leur forte concentration en antioxydants qui, ajoutés à leurs vitamines et minéraux, apportent d’intéressants bienfaits au corps.

De fait, comme elles sont très faibles en calories, elles sont recommandées pour perdre du poids de manière saine car elles aident à contrôler la sensation de faim et soutiennent les fonctions métaboliques. De plus, leurs composés actifs aident à réguler les niveaux de sucre dans le sang et inhibent les dommages occasionnés par les radicaux libres. Voici par ailleurs les 8 bienfaits santé des fraises.

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Elles préviennent les maladies cardiovasculaires

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Source : http://giv.hjerte.dk/generelt

Les fraises contiennent un type d’antioxydant connu sous le nom d’anthocyanines qui, après avoir été assimilé dans l’organisme, aide à améliorer la santé cardiovasculaire. Cette substance diminue le niveau d’inflammation des tissus tout en régulant les niveaux de cholestérol et de triglycérides. Elle contribue à réduire l’hypertension car elle augmente l’élasticité des artères et évite les obstructions. De plus, consommer des fraises deux ou trois fois par semaine peut diminuer les probabilités de souffrir d’infarctus du myocarde et d’accidents vasculaires cérébrales.

Elles sont hydratantes

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Source : http://selection.readersdigest.ca/cuisine/nutrition/conserver-au-refrigerateur/

Grâce à leur forte teneur en eau, environ 92 %, les fraises sont l’un des aliments les plus hydratants pour l’organisme. Il est recommandé de les consommer en cas de forte chaleur car elles rafraîchissent non seulement le corps, mais aident également à stopper la perte de liquides. Les fraises sont excellentes pour les sportifs et sportives, car elles contiennent des minéraux essentiels qui favorisent l’équilibre des électrolytes du corps.

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Elles remontent le moral

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Source : http://kelseyaida.com/theinspirationalblog/

Les fraises contiennent des substances comme la vitamine B1, également connue comme le nutriment “Bonne humeur”, qui aide à combattre l’irritabilité et la tristesse. Cette substance est assimilée par le système nerveux et augmente, de facto, la production des hormones du bien-être.

Elles améliorent la qualité de la peau

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Source : https://facemed.gr/service/vitamin-c-detox/

Grâce à leur composition nutritionnelle et à leur forte teneur en eau, ces fruits sont l’un des meilleurs alliés soin et santé de votre peau. Une consommation régulière favorise l’élimination des toxines qui accélèrent le processus de vieillissement tout en diminuant les déséquilibres du pH cutané. La fraise peut également être utilisée de manière “externe”, sous forme de masques ou de crèmes, pour exfolier, blanchir et améliorer le grain de peau.

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Elles combattent la constipation

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Source : http://food.ndtv.com/health/6-effective-home-remedies-for-constipation-1216545

Les fraises contiennent des quantités importantes de fibres diététiques qui, mélangées à l’eau, aident à améliorer le mouvement intestinal et facilitent l’expulsion des selles. Ces composants lubrifient les déchets et facilitent leur passage à travers le tube digestif. A leur tour, ils contribuent à contrôler l’inflammation abdominale et d’autres symptômes dérivés d’un processus digestif lent.

Elles servent d’anti-inflammatoire naturel

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Source : https://blog.sevellia.com/les-aliments-qui-soignent-regime-anti-inflammatoire/

Les fraises et les autres fruits rouges aident à diminuer le niveau d’inflammation grâce à leur apport en vitamines C, minéraux essentiels et antioxydants. Ces nutriments leur confèrent des propriétés anti-inflammatoires, dépuratives et diurétiques qui, une fois dans l’organisme, favorisent l’élimination des déchets pour un travail optimal des cellules. Ceci a de forts bienfaits pour soulager les douleurs musculaires et articulaires, en plus d’être un bon complément pour le traitement de l’arthrite.

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Elles protègent vos yeux

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Source : http://www.intelliad.com/hand-holding-glasses-2/

La fraise contient de forts taux de pigments comme la lutéine et la zéaxantine, deux carotènes qui contribuent à protéger la santé visuelle. Ces antioxydants, ajoutés à la vitamine C, créent un filtre contre les rayons UVA du soleil et les toxines. Ainsi, ils diminuent les probabilités de développer la cataracte ou une dégénérescence maculaire. La vitamine C est un nutriment qui maintient la santé de la cornée et de la rétine et qui réduit les dommages engendrés par l’âge.

Elles maintiennent le cerveau jeune

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Source : http://andreyrudenko.com/blog/moi-musli/sobluday_pdd/

Les flavonoïdes contenus dans ces petits fruits sont d’excellents alliés pour optimiser les fonctions cérébrales car ils inhibent le stress oxydatif. Ces substances sont liées à la diminution du risque de détérioration cognitive chez les adultes âgés et, de ce fait, pourraient être des éléments clé dans la prévention des troubles neurodégénératifs. Sans aucun doute, la fraise est un aliment très sain qui peut vous aider à veiller sur le bien être de votre corps. L’idéal étant de consommer ce fruit cru, frais et mûr, pour profiter au maximum de leurs propriétés.

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