Ne conservez pas les pommes de terre et l’oignon ensemble
Si vous conservez les pommes de terre et l’oignon ensemble, l’oignon commencera à développer des pousses et ne sera donc plus comestible.
Gardez des végétaux pelés dans de l’eau
Souce : http://bonfit.ru/kalorii/ovoshchi-i-zelen/morkov/kalorii-sushenaya-morkov/
Si vous souhaitez garder vos fruits et légumes longtemps au réfrigérateur, pelez-les et conservez-les dans des bocaux contenant de l’eau. Cette astuce s’applique beaucoup mieux avec les carottes et les céleris.
Séparez les fruits et légumes
Certaines catégories de fruits et légumes ne peuvent être stockées ensemble. En effet, certains fruits et légumes dégagent activement de l’éthylène au fur et à mesure qu’ils mûrissent. Ce sont entre autres les bananes, abricots, melons, poires, prunes, mangues et tomates.
Par ailleurs, d’autres fruits et légumes sont sensibles à l’éthylène et moisissent très rapidement lorsqu’ils sont en contact avec les fruits cités ci-dessus. Ces fruits sensibles à l’éthylène sont entre autres : les pommes, aubergines, pastèques, pommes de terre, citrouilles, carottes et brocolis.