Une dernière goutte de mayonnaise
Oui, oui… Ça nous arrive à tous de nous retrouver avec un reste de mayo sur les bras sans que cela soit suffisant pour concocter quelques recettes ou pour le servir avec des frites. Eh bien, ce n’est pas pour autant une raison de jeter le tout à la poubelle. C’est décidé ! Ce midi, il y aura une salade au menu. Et la sauce est presque prête puisqu’on se contentera d’ajouter un filet d’huile d’olive dans le bocal de mayonnaise, un chouia d’échalotes hachées, du jus de citron, du sel et du poivre. Il ne vous reste plus qu’à secouer le tout et à en assaisonner votre petite salade.