6 idées pour manger plus de légumes et fruits

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Les légumes et fruits sont très riches en vitamines, et les manger ne peut être que bénéfique pour notre corps et santé. Les experts en nutrition ont déterminé que notre corps avait besoin de cinq fruits et/ou de légumes par jour (par exemple: 2 portions de légumes et 3 de fruits). Alors, comment faire en sorte pour que ces aliments soient présents dans nos plats quotidiens?

Voici quelques idées dont vous pouvez vous inspirer !

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1) Salades comme accompagnement ou dessert

Quand vous êtes dans un restaurant, pensez plutôt à accompagner votre plat principal avec une salade de fruits et légumes au lieu des frites, ou bien comme dessert à la place de certains desserts gourmands (flan, glace, etc.). C’est plus sain en plus! Et à chaque fois, vous pouvez diversifier votre choix de salade : salade niçoise, salade césar (ma favorite!), une simple salade verte, salade de riz avec légumes, etc. 

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2) Utilisez-les pour garnir votre pizza 

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Source image:  http://lavieglutenfree.com/tag/pizza/

On aime tous les pizzas ! Il m’arrive d’en manger sans savoir avec quoi elles sont exactement garnies ! Tant qu’il y’a une sauce tomate et du fromage, je suis partante ! Alors pourquoi ne pas garnir nos pizzas avec des fruits et légumes ?! J’ai essayé une fois avec une courgette coupée en ronds et des poivrons coupés en petits morceaux, et c’était délicieux, voir même succulent ! N’hésitez pas à essayer ! 

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3) Fruits et légumes crus 

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Source image: http://www.cuisine-en-sante.com/capsules-sante-3-miel-curcuma-aliment-anti-cancer/

Si vous avez la fâcheuse habitude de grignoter entre les repas, pensez à échanger les chips et snacks avec des légumes et fruits crus. Notamment, vous pouvez croquer une pomme bien fraîche, ou bien une carotte. J’ai appliqué cette idée et je vous assure que j’ai senti la différence ! En plus, c’est super bon ! Essayez et vous allez voir ! Pensez aussi à toujours avoir un panier de fruits à côté de vous ! 

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4) Jus au lieu de boissons gazeuses

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Source image:  http://vitaliseur.wordpress.com/tag/jus-de-legumes/

Les boissons gazeuses ne peuvent être que néfastes à notre santé ! Elles causent des problèmes digestifs, de gaz et contiennent beaucoup de sucre. Donc, au lieu de boire une boisson gazeuse comme rafraîchissement, optez plutôt pour un jus de fruit bien frais et sans sucre bien sûr ! Voici quelques petites idées pour des jus ‘d’enfer’ :

  • Jus d’avocat : une demi-portion d’avocat, une pomme et un peu de lait 
  • Le classique jus d’orange
  • Jus de carotte avec orange 
  • Jus d’abricot et lait
  • Mélangez oranges, pêche et bananes : vous obtenez un jus à goût unique !

Il existe plein d’autres recettes de jus! Pourquoi ne pas en essayer une chaque jour ? 

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5) Fruits secs 

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Source image: http://monblog75.blogspot.com/2012/03/recettes-fromages-camembert-aux.html

Les fruits secs sont aussi une option très intéressante. J’ai un petit faible pour les abricots secs et les figues sèches, et ils sont d’ailleurs très délicieux. J’adore surtout en manger le matin car ils procurent une grande réserve d’énergie. Par ailleurs, c’est une bonne alternative aux barres de chocolat.

Pensez aussi à en donner à vos enfants! Cela stimule leurs facultés mentales, spécialement s’ils sont en période de révisions!

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6) Les intégrer dans vos recettes 

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Source image: http://bit.ly/Ul4Gwk

Intégrez vos fruits et légumes favoris dans toutes vos recettes (soupes, gratins, lasagnes, tartes, salés, etc.).  Le net est plein de recettes pour ce genre de plats, et vous pouvez aussi innover et ajouter votre touche. Une fois, ma tante a essayé des lasagnes avec sauce béchamel et sauce bolognaise, a ajouté des carottes et courgettes râpées, et je vous assure que le résultat était fabuleux!

Pour les desserts, vous pouvez prendre un bol, couper une pomme et une banane en petits morceaux, ajouter votre yaourt favori, et le tour est joué !

Alors qu’en dites-vous ? Prêts à changer vos habitudes alimentaires et à manger plus sain ? Votre corps en sera très ravi ! Et croyez-le ou pas, cela aidera aussi à résoudre un certain nombre de problèmes comme ceux liés au poids ! 

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164 Comments
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