La pastèque est un fruit phare des beaux jours. Originaire de l’Afrique, dans la Vallée du Nil, la pastèque appartient à la grande famille des cucurbitacées. Pesant jusqu’à 5 kilos, elle est parmi les plus gros fruits qui existent. Elle se déguste pleinement pendant la saison estivale, mais également en primeur entre Septembre et Novembre.
La pastèque est un fruit sucré et frais. Comme de nombreux autres aliments, il concoure au bon fonctionnement de notre organisme.
Riche en eau, en fibres, en nutriments avec les vitamines A, B6 et C, mais également en acides aminés et en potassium, la pastèque se révèle être un fruit qui fait du bien à notre corps.