Brocolis
Le brocoli est très riche en vitamine C. Il contient des fibres alimentaires et des antioxidants qui pourraient diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires et prévenir certains cancers et d’autres maladies chroniques. C’est un aliment qui s’accommode très facilement au quotidien, que ce soit en soupe, en gratin, en beignet, en risotto, en tarte salée, en flan ou en terrine.