Pâte à tartiner mondialement connue et appréciée des petits comme des grands, Nutella a également investit nos fourneaux. Entre le fondant et les brownies en passant par le cheesecake, cette pâte à base de noisettes s’adapte à foison.
1)Le brownie au Nutella
Cette recette qui vient détrôner le fruit interdit fera l’unanimité pendant vos gouters d’anniversaire ou même au quotidien pour les plus gourmands.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
400 g de Nutella
150 g de sucre
100 g de beurre
2 œufs
60 g de farine
15 g de cacao en poudre non sucré
½ cuillère à café d’extrait naturel de vanille liquide
1 pincée de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation :
Procédez de la même manière que pour un brownie normal.
2)Lait frappé au Nutella
Enfin un moyen de faire boire du lait à vos enfants et même à certains d’entre vous. Le lait frappé ou Milk-Shake au Nutella est d’autant plus très facile à préparer.
Ingrédients (pour 5 personnes) :
4 cuillères à soupe de Nutella
8 boules de glace à la vanille
20 cl de lait
Préparation :
Mixez dans un bol le lait et la glace
Ajoutez le Nutella préalablement ramolli dans un bain marie
Mixez le tout et servez
3)Petite crème façon Nutella
C’est toujours un plaisir de déguster une petite crème, ça le sera encore plus quand vous aurez goûté ces petits pots version Nutella. L’avantage est que cela vous coûtera moins cher que si vous les achetiez en grande surface, le plaisir en plus.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 cuillères à soupe de Nutella
3 jaunes d’œufs
25 g de sucre
25 l de lait
125 g de crème fraîche liquide
Préparation :
Mélangez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à obtention d’une texture blanche.
Portez à ébullition le lait et la crème fraîche.
Versez le mélange chaud sur la première préparation. Mélangez et reversez dans la casserole
Faites cuire à feu moyen pendant 5 min environ, puis ajoutez le Nutella tout en remuant.
Versez la préparation dans des pots à yaourt en verre et réservez au frais.
4) Mille-feuille au Nutella
Un peu plus élaboré que les autres desserts, le mille-feuille au Nutella, ne vous prendra que 20 minutes entre la préparation et la cuisson. Le mariage de la pâte feuillé et du Nutella vous donnera envie d’inventer le 10 000 pour que le plaisir dure.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 cuillères à soupe de Nutella
25 cl de lait
80 g de sucre
1 cuillère à soupe de Maïzena
2 jaunes d’œufs
10 g de farine
15 g de beurre
Préparation :
Faites bouillir le lait puis laissez tiédir avant d’intégrer le Nutella.
Battez les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajoutez la farine et la Maïzena. Ajoutez cette préparation à la première.
Laissez cuire votre crème pendant 2 min dans un four préchauffé à 200°c
Découpez la pâte feuilletée en 12 morceaux.
Déposez-les sur une feuille de papier de cuisson, saupoudrez de sucre glace, laissez cuire pendant 10 min.
Montez votre crème au, déposez-la dans une poche à douille et garnissez le mille-feuille en alternant une couche de pâte feuilletée et une couche de crème
5) Panna Cotta au Nutella
La Panna Cotta au Nutella allie le fondant de la crème italienne et le goût indétrônable du Nutella. Vu la facilité de préparation de cette recette, faire plaisir à vos enfants sera désormais sans efforts.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
50 cl de crème fleurette
1 cuillère café d’extrait de vanille
2 g d’agar-agar en poudre
6 cuillères à café de Nutella
Préparation :
Faites chauffer la crème fleurette avec l’extrait de vanille.
Ajoutez l’agar-agar en fouettant vivement jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène. Laissez cuire à feu doux, tout en remuant, pendant 2 minutes.
Ajoutez le Nutella et poursuivez la cuisson 30 secondes. Mélangez bien.
Versez dans les moules, laissez refroidir puis placez au frais idéalement pendant 12 heures.
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