Longtemps diabolisé sous prétexte qu’il augmente le mauvais cholestérol, le fromage s’avère un allié santé à privilégier dans votre alimentation. Une bonne nouvelle pour les amateurs inconditionnels des produits laitiers aux saveurs aussi diverses que variées.
A cause de son goût très prononcé et de son odeur impossible à masquer, le fromage de chèvre n’a pas la cote des autres variétés fromagères. Pourtant, il est moins gras que ces dernières, moins riche en lactose et mieux digéré par l’organisme que le fromage de lait de vache. Nous vous exposons ici 5 vertus santé de cet aliment. Ainsi, vous n’aurez plus de raisons de bouder votre plaisir quand on vous en propose un morceau.