1)Le Schweinshaxe
Le Schweinshaxe, en d’autres termes, le rôti de jarret de porc, est sans hésitation l’un des plats les plus populaires dans la cuisine allemande. Durant l’Oktoberfest, les touristes du monde entier viennent fêter la bière, mais également goûter à ce délicieux plat. Traditionnellement servi avec les pommes de terre, la choucroute, des légumes et évidemment de la bière locale. Ce qui, attention mesdames, fait du Schweinshaxe un repas très copieux. Ou que vous alliez en Allemagne, vous trouverez des restaurants qui proposent ce plat.