Sommaire
1)Filet de poisson sauce citron
Ingrédients (2 personnes) :
500g de filets de poisson blanc
30g de beurre
1 citron
Basilic
Sel
Poivre
Préparation
Dans le micro-ondes, faites fondre le beurre pendant une minute, à puissance maximale. Dans un plat, placez votre filet, arrosez le de jus de citron et de beurre fondu, salez poivrez. Une fois cette opération terminée, recouvrez votre plat d’un film alimentaire, que vous percerez de quelques trous avant de l’introduire dans le micro-ondes. Programmez votre micro-ondes à puissance maximale pendant huit minutes.
2)Filet de dinde au cerfeuil
Ingrédients (4 personnes) :
40g de beurre
10cl de crème fraîche
½ citron (pressé)
1 c. à s. de cerfeuil ciselé
600g d’escalopes de dinde
30g de farine
2 c. à s. d’huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation
Faites chauffeur le beurre dans une petite casserole. Une fois le beurre complétement liquide, incorporez-y la crème fraîche, le jus de citron, le cerfeuil, le sel et le poivre. Laissez ce mélange mijoter pendant deux minutes environs, avant de le couvrir pour le maintenir au chaud.
Passez ensuite vos escalopes dans la farine avant de les poêler pendant cinq minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées.
Une fois cuites, disposez les dans un plat et nappez les de crème.
3)L’œuf cocotte
Ingrédients (2 personnes) :
2 œufs
10 g de beurre
10 cl de crème fraîche
Ciboulette
Sel
Préparation
Prenez des récipients adaptés au micro-ondes, beurrez-les puis déposez une cuillère à soupe de crème fraîche dans le fond. Cassez un œuf et versez le contenu dans le récipient, avant de rajouter par-dessus une nouvelle cuillère à soupe de crème.
Percez le jaune de l’œuf à l’aide d’un couteau très fin, le but étant d’ouvrir le jaune sans l’étaler partout. Ajoutez du sel et de la ciboulette avant de refermer le récipient.
Faites cuire à puissance maximale pendant 20 secondes.
4)Gâteau au chocolat
Ingrédients (4 personnes) :
200g de chocolat
200g de sucre
200g de beurre
100g de farine
100g de maïzena
6 œufs
1 sachet de levure chimique
Préparation
Dans un récipient, placez le beurre et le chocolat que vous ferez fondre à puissance maximale pendant 1 minute 30. Ajoutez-y le sucre, la maïzena, la farine et la levure puis mélangez.
Ajoutez les œufs en continuant de mélanger la préparation que vous placerez ensuite dans un plat spécial micro-ondes.
Comptez 5 à 7 minutes à puissance maximale pour la cuisson.
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