4 recettes rapides à faire en moins de 15 minutes

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A cuisiner tous les jours, vous n’avez plus ni l’imagination, ni l’envie de préparer de bons petits plats à votre famille. Au lieu de vous rabattre sur le surgelé, optez pour des recettes faciles, équilibrées et surtout rapides à préparer. Vous ne le saviez pas, mais en 15 minutes, vous pouvez préparer des plats tout aussi délicieux que si vous aviez passé l’après-midi à les mijoter.
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1)Filet de poisson sauce citron

filet de poisson rapide

Ingrédients (2 personnes) :

500g de filets de poisson blanc

30g de beurre

1 citron

Basilic

Sel

Poivre

Préparation 

Dans le micro-ondes, faites fondre le beurre pendant une minute, à puissance maximale. Dans un plat, placez votre filet, arrosez le de jus de citron et de beurre fondu, salez poivrez. Une fois cette opération terminée, recouvrez votre plat d’un film alimentaire, que vous percerez de quelques trous avant de l’introduire dans le micro-ondes. Programmez votre micro-ondes à puissance maximale pendant huit minutes.

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2)Filet de dinde au cerfeuil

filet de dinde rapide

Ingrédients (4 personnes) :

40g de beurre

10cl de crème fraîche

½ citron (pressé)

1 c. à s. de cerfeuil ciselé

600g d’escalopes de dinde

30g de farine

2 c. à s. d’huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation

Faites chauffeur le beurre dans une petite casserole. Une fois le beurre complétement liquide, incorporez-y la crème fraîche, le jus de citron, le cerfeuil, le sel et le poivre. Laissez ce mélange mijoter pendant deux minutes environs, avant de le couvrir pour le maintenir au chaud.

Passez ensuite vos escalopes dans la farine avant de les poêler pendant cinq minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées.

Une fois cuites, disposez les dans un plat et nappez les de crème.

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3)L’œuf cocotte

oeuf cocotte rapide

Ingrédients (2 personnes) :

2 œufs

10 g de beurre

10 cl de crème fraîche

Ciboulette

Sel

Préparation

Prenez des récipients adaptés au micro-ondes, beurrez-les puis déposez une cuillère à soupe de crème fraîche dans le fond. Cassez un œuf et versez le contenu dans le récipient, avant de rajouter par-dessus une nouvelle cuillère à soupe de crème.

Percez le jaune de l’œuf à l’aide d’un couteau très fin, le but étant d’ouvrir le jaune sans l’étaler partout. Ajoutez du sel et de la ciboulette avant de refermer le récipient.

Faites cuire à puissance maximale pendant 20 secondes.

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4)Gâteau au chocolat

gâteau au chocolat rapide

Ingrédients (4 personnes) : 

200g de chocolat

200g de sucre

200g de beurre

100g de farine

100g de maïzena

6 œufs

1 sachet de levure chimique

Préparation

Dans un récipient, placez le beurre et le chocolat que vous ferez fondre à puissance maximale pendant 1 minute 30. Ajoutez-y le sucre, la maïzena, la farine et la levure puis mélangez.

Ajoutez les œufs en continuant de mélanger la préparation que vous placerez ensuite dans un plat spécial micro-ondes.

Comptez 5 à 7 minutes à puissance maximale pour la cuisson.

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