4 recettes pour découvrir la cannelle

Connue depuis l’Antiquité, la cannelle est une substance végétale aromatique provenant de l’écorce interne du cannelier. Cette épice qui provient du Sri Lanka parfume principalement les recettes sucrées : gâteaux, chocolat, compotes, salades de fruits… Un peu de Miel et une pincée de Cannelle dans un thé lui donnera un goût fort agréable ! On retrouve la cannelle en version moulue ou en bâton, elle parfume très délicatement des plats salés, elle est également riche en antioxydants potentiellement bénéfiques pour la santé! 

En plus de ses bienfaits, la cannelle est très facile à intégrer à vos recettes c’est pour cela que cette semaine on vous propose 4 desserts classiques redécouverts avec une note de cannelle pour éveiller vos sens.

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