4 recettes basiques et importantes à maîtriser


3)Le poulet rôti 

recette poulet rôti

Pour ce qui est des viandes, certains plats sont de véritables classiques que toute férue de cuisine devrait maitriser. Parmi ces plats, on retrouve le fameux poulet rôti. La particularité du poulet rôti ne réside pas dans la préparation, qui est plutôt simple, mais dans la cuisson. Pas trop cuit et votre poulet peut vous causer des problèmes intestinaux, beaucoup trop cuit, la viande sera très sèches, voire immangeable. Une fois que vous aurez maitrisé la préparation du poulet rôti, vous pourrez l’utiliser comme aliment de base, en l’accompagnant avec de la soupe, de la purée ou juste une salade. 

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