1) Le fer
Le fer est un oligo-élément nécessaire à la respiration des cellules et les racines des cheveux en font partie. Notre organisme en possède par défaut mais il faut en consommer régulièrement afin de maintenir cette quantité dans l’organisme. En effet, le manque de fer affine la kératine des cheveux. Les sources de fer connues sont la viande animale, les féculents et certains végétaux. Les besoins d’une personne adulte sont de 14mg par jour, les femmes devraient par contre consommer du fer davantage car elles en perdent pendant les règles.