1)Le Queso Fresco
Le Queso fresco est un fromage blanc originaire du Mexique, parfaitement friable, il se marie très bien avec de nombreux plats mexicains. Le moyen le plus simple de déguster le Queso Fresco en cuisine est de saupoudrer un peu de ce fromage sur un bol de chili vert et de servir avec une tortilla chaude. Pour vos enchiladas, vos tacos et vos burritos faits maison, pensez à les garnir de Queso Fresco.