4 DESSERTS GOURMANDS A ADOPTER

Pour toutes celles qui ont envie de sucré après le repas, nous vous avons concocté 4 recettes très simples à faire. Ces trois gâteries vont combler tous vos désirs et envies de douceur. A vos marques, prêtes, savourez ! 

Brownie au chocolat

Brownie chocolat

Ce gâteau à la forme spécialement carrée est typiquement américain. Le brownie consiste en un fondant au chocolat agrémenté de noix ou même de morceaux d’amandes, ainsi que d’un glaçage au chocolat par-dessus. 

Ingrédients (4 personnes) :

100 grammes de chocolat noir ou au lait

150 grammes de sucre

100 grammes de farine

2 œufs

125 grammes de beurre

50 grammes de noix ou d’amandes effilées 

Préchauffer le four à 180° C. Beurrer un moule rectangulaire. Faire fondre à feu doux le beurre et le chocolat dans une casserole. 

Ajoutez successivement le sucre, les œufs et la farine au fur et à mesure en mélangeant bien entre chacun des aliments.  Casser les noix ou les amandes en morceaux et les incorporer à la pâte. 

Verser le mélange dans le moule beurré. Laisser cuire pendant approximativement 20 minutes. 

Laisser refroidir. Servir avec une boule de glace à la vanille.

Vous obtenez par la suite une superbe friandise au cœur tout moelleux !

Verrine aux Spéculoos

Verrines spéculoos

Parfaites pour les desserts, les verrines sont rafraichissantes l’été et savoureuses l’hiver. Elles permettent de manier différentes saveurs de manière raffinée. Voici une recette simple à faire qui vous ravira vos convives et vous ! 

Ingrédients (8 personnes) :

15 spéculoos, petits beurres ou sablés

Nutella

500g Fromage blanc 

Commencer par émietter les spéculoos / petits beurres / sablés. Mettre une 1ère couche au fond des verrines. Prendre une ½ C. à S. de Nutella. Rajouter le fromage blanc par-dessus. Recommencer l’opération une seconde fois.  Terminer en décorant avec quelques restes de spéculoos.

Cupcakes cookie oréo

Cupcake cookie oréo

Les Cupcakes, recette en vogue venue d’outre atlantique, est ici revisitée de manière assez originale. Généralement décorés de glaçages colorés et funky, ces mini-cakes se voient maintenant  préparés à base de pâte cookie et d’une étonnante surprise à l’intérieur ! 

Ingrédients (15 cupcakes) :

21Oréos (15 entiers et les 6 restants grossièrement cassés)

245g de sucre

2 œufs légèrement battus

120g de crème fraîche

450g de fromage en crème

1 sachet de sucre à la vanille

Sel

Préchauffer le four à 130°C. Mettre des moules en papiers dans un moule à muffins. Placer un oréo dans chaque moule. 

Dans un saladier, battre le fromage à la crème jusqu’à obtenir une crème onctueuse. Ajouter graduellement le sucre. Verser les œufs petit à petit tout en battant à la fois. Ajouter et battre la crème fraîche, le sucre à la vanille le sel.

Ajouter les 6 oréos concassés au mélange.

Déposer la crème cookie dans les moules à muffins.

Laisser cuir pendant approximativement 20 minutes.

Retirer du four, et laisser refroidir complétement. Récupérer les cupcakes avec leurs moules et les mettre au réfrigérateur dans des boites pendant au moins 4 heures. 

Savourez !

Milk-shake à la vanille

Milk-shake vanille

Et pour finir, une boisson frappée pour celles qui préfèrent les desserts plutôt légers. Le célèbre milk-shake vanille s’invite chez vous et peut être bu à n’importe quelle heure de la journée.

Ingrédients:

250 ml de lait

3 C. à S.de glace à la vanille

1 à 2 sachets de sucre à la vanille

Mettre la glace dans un saladier ou mixer. Ajouter le lait et le sucre. Fouetter avec un fouet, une fourchette ou mixer jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Mettre au réfrigérateur quelques minutes si souhaité.

Bon appétit! 

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