Les fours à micro-ondes ont changé notre façon de cuisiner et de manger les aliments depuis leurs débuts en 1970.
Si vous êtes un habitué de la cuisine, vous avez probablement entendu dire que le fait de mettre du papier aluminium dans le micro-ondes provoque un réchauffement trop rapide et parfois même des incendies, ou que des récipients de stockage en plastique au micro-ondes peuvent ressortir des produits chimiques nocifs dans vos aliments. Mais en ce qui concerne la nourriture elle-même, que pouvez-vous réchauffer au micro-ondes en toute sécurité?
En général, vous pouvez passer au micro-ondes n’importe quel aliment. Cela comprend les œufs, les légumes et même une dinde entière. Cependant, nous vous recommandons de mélanger ou de retourner les aliments à mi-cuisson, de les recouvrir d’un matériau adapté aux micro-ondes et d’utiliser un thermomètre pour les aliments tel que la dinde pour vous assurer de la répartition homogène de la chaleur.