2)Le chou frisé
Si vous n’aimez pas le chou frisé, il est temps de changer d’avis, cet aliment peu apprécié a en effet de quoi vous surprendre. Très riche en chlorophylle, qui est un des nutriments les plus alcalins, le chou ne devient donc pas acide une fois digéré. La chlorophylle est un nutriment qui donne aux légumes verts et aux plantes leur teinte de couleur verte. Consommé avec un régime alimentaire sain, le chou et grâce à ses propriétés alcalines prévient les maladies cardiaques et combat la fragilisation des os.