3 recettes originales de pop-corn

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Vous avez toujours eu le choix entre du pop-corn salé classique ou du sucré pour plus de fun ? Eh bien, Rouge Framboise a cherché et trouvé pour vous des recettes à faire chez vous et qui vous feront découvrir sous un jour nouveau ce délice aux mille et une saveurs ! Let’s go avec ces 3 idées de pop-corn qui vous étonneront et vous donneront envie de les tester au plus vite !
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Pop-corn au Snickers

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Vous adorez le pop-corn ? Vous adorez les snickers ? Sur Rouge Framboise, nous vous donnons l’occasion de tester une recette qui rassemblent ces deux gourmandises ! Pour cela, vous aurez besoin de :

  • 170 grammes de sirop de maïs allégé
  • 30 barres de Snickers finement hachées
  • 440 grammes de graines de Maïs
  • 226 grammes de beurre salé
  • 220 grammes de cacahuètes salées
  • 440 grammes de sucre brun
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de Sel

Pour commencer, nous allons mettre le four à préchauffer à 95°C. Entre temps, portez à ébullition pendant 5 petites minutes le sirop, le sucre brun, le lait et le sel sur feu doux. Ceci fait, retirez du feu puis rajoutez la bicarbonate et mélangez bien. Faites cuire votre pop-corn comme à votre habitude, puis disposez-le dans un plat creux pouvant être enfourné. Versez la sauce obtenue sur le popcorn et mélangez bien pour chaque graine soit bien enrobée puis saupoudrez de cacahuètes. Mettez le plat au four pour une heure et demie, tout en remuant la préparation chaque quinzaine de minutes. Retirez du four le temps de saupoudrer de snickers puis remettez-le pour encore quelques minutes (3 ou 4). Et voilà, c’est fini ! Qu’est-ce que vous en pensez ?

 

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Party Pop-corn

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Vous avez envie de mettre un peu plus de couleurs et de gourmandise dans votre pop-corn ? Voilà une recette qui vous plaira tout particulièrement puisque nous allons réaliser du pop-corn au chocolat blanc et aux bonbons multicolores. Il vous faudra :

  • Des mini-billes en sucre multicolores
  • 200 grammes de chocolat blanc
  • Un grand saladier rempli de maïs déjà éclaté et très légèrement salé

Faites fondre le chocolat au bain marie puis versez-le sur le pop-corn et mélangez pour que tout soit bien enrobé. Saupoudrez de mini-billes multicolores avant que le chocolat n’ait eu le temps de se resolidifier. Laissez refroidir pendant une vingtaine de minutes puis dégustez. Bon appétit !

 

 

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Pop-Corn Pomme / Caramel

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Pour cette recette, on va introduire une petite touche fruitée qui donnera tout son caractère à ce pop-corn. Pour cela, il vous faudra :

  • 220 grammes de graines de maïs
  • 400 ml de lait concentré sucré
  • 220 grammes de sucre brun allégé
  • 225 grammes de beurre
  • 75 grammes de chips de pommes (le fruit)
  • 1 C.à.C. de sel
  • 235 ml de sirop de maïs allégé

Nous allons commencer par préchauffer le four à 100°C. Ceci fait, faites éclater les graines de maïs puis disposez-les dans un grand plat à four avec les chips de pommes. Entre temps, faites bouillir sirop, sel, sucre et beurre sur feu moyen. Une fois que le mélange sera bouillant, rajoutez le lait concentré tout en remuant pour éviter de brûler le tout. Versez directement cette préparation sur le pop-corn puis mélangez pour enrober toutes les graines. Enfournez pour 45 à 50 minutes en remuant chaque 10 minutes. Que la pause gourmande commence !

 

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