3 plateaux repas à manger devant la Coupe du Monde

Le plateau diet

Vous avez une quinzaine de minutes avant le début du ‘plus beau match de tous les temps’ (dixit votre compagnon) et vous n’avez toujours rien préparé de bon… No problem, grâce à quelques petites recettes très simples à réaliser, vous serez dans les temps. Et comme, on ne fait jamais les choses à moitié, nous allons nous préparer un repas diet et complet pour prendre soin de notre corps. Let’s go pour relever le défi !

Salade légère comme plat principal

Il vous faudra pour cela :

• Un mélange de laitues
• 1/4 de C.à.C de moutarde
• Un filet d’huile d’olive
• Une mangue
• Un avocat
• 100 grammes de thon à l’eau (ou frais, si vous avez le temps de le poêler)
• Un avocat
• Quelques gouttes de vinaigre de pomme
• Assaisonnement

Il vous suffira de couper vos fruits et légumes en fines lamelles puis de disposer joliment sur un lit de feuilles de laitue. Un filet de vinaigrette et c’est fini !

Salade de fruits en dessert 

Pour finir ce petit repas léger en beauté, rien de mieux qu’une bonne salade de fruits. Mais pas n’importe laquelle. Pour la réaliser, il vous faudra :

• Une poignée de framboises
• Une poignée de fraises
• Un petit verre de jus d’orange
• 1/2 pomme
• 1/2 banane

Dans votre blender, mixez les framboises et les fraises en versant par dessus le jus d’orange. Entre temps, coupez en petits dés le restant des fruits et mettez dans un bol. Nappez les morceaux du coulis framboises-fraises. Vous pouvez accompagner votre salade de fruits d’une boule de glace ou de sorbet allégée.

Le plateau champêtre

Passons maintenant à un menu un peu plus champêtre. Pour commencer, nous allons nous attaquer à :

Une quiche aux légumes

Si vous êtes de grands fans de quiche, nous vous proposons d’en préparer une en quelques minutes. Vous aurez besoin :

• 40 cl de crème fraîche allégée
• De pâte feuilletée
• Deux grosses poignées de mélange de légumes (carotte, piment, tomate, aubergine…)
• Un zeste de noix de muscade
• Assaisonnement
• 4 œufs entiers
• 2 jaunes d’œufs

Une fois tous les ingrédients rassemblés, il vous faudra étaler votre pâte, la mettre dans le moule. N’oubliez pas de la piquer. Dans un mixeur, mettez tous les ingrédients et donnez un bon coup de blender. Vous n’aurez plus qu’à verser le mélange sur la pâte et à enfourner à 180°C pour une trentaine de minutes. Servez accompagné de quelques feuilles de laitues.

Passons maintenant au dessert !

Nous vous recommandons de craquer pour cette petite recette ultra gourmande. Pour cela, vous aurez besoin :

• D’une pomme par personne
• D’une cuillère à café de miel par pomme
• D’une tranche de fromage de chèvre par pomme

Dans un plat allant au four, disposez vos pommes dénoyautées et évidées. Enfournez pendant une quinzaine de minutes à 180°C. Ressortez-les et disposez dans le creux, le miel puis une tranche de fromage de chèvre. Un autre petit tour au chaud, le temps que le fromage soit bien fondant et vous voilà prêts à savourer ce petit délice !

Le repas gourmand

Si vous êtes de vrais petits gourmands et que vous voulez savourer votre match de football en dégustant un délicieux plateau repas, voilà ce que vous pouvez concocter en très peu de temps.

Des verrines au saumon  

Vous n’aurez besoin que de quelques minutes pour préparer cette véritable tuerie gastronomique. Il vous faudra :

• Quelques biscottes
• 200 grammes de miettes de saumon fumé
• De la ciboulette
• 1 tomate coupée en dés
• 1 filet de jus de citron
• 40 grammes d’emmental rappé
• De l’huile d’olive
• De l’ail

Pour commencer, frottez vos biscottes avec un peu d’ail puis versez par-dessus un peu d’huile d’olive et mettez au four pour que ça soit bien chaud. Entre temps, mélangez les ingrédients et disposez dans les verrines. Servez le tout accompagné de biscottes délicieusement parfumées. Promis, c’est un vrai délice !

Pour le dessert, n’hésitez pas à tester l’une de nos idées mug cakes. Vous n’en serez pas déçues.

Alors, il commence quand ce match de football ?