3 idées originales pour des gâteaux d’anniversaire hauts en couleurs !


Gâteau en arc-en-ciel marbré

3 idées originales pour des gâteaux d’anniversaire hauts en couleurs marbré
Beau et coloré, ce gâteau est une façon amusante pour célébrer l’anniversaire de votre enfant ou n’importe quelle autre occasion.
Sachez que vous allez devoir préparer 2 gâteaux distincts.
Pour le préparer, vous aurez besoin de :

  • 4 boîtes Betty Crocker Pound de mélange à gâteau (car vous devrez préparer 2 gâteaux différents)
  • Des œufs, du beurre et du lait pour préparer votre mélange à gâteau (suivre les instructions sur le paquet)
  • Des colorants alimentaires
  • 28 grammes de fondant
  • Un moule à gâteau

Pour préparer le gâteau Tie & Dye, utilisez le contenu de 2 sachets de mélange à gâteau Betty Crocker. Divisez la pâte en 5 boules que vous mettrez dans des bols différents. Colorez chaque bol d’une couleur différente en utilisant des colorants alimentaires. J’ai choisi le rose, le jaune, l’orange, le bleu et le vert.
Couvrez le moule à cake avec du papier aluminium. Beurrez et farinez. Remplissez les sacs de pâtisserie avec vos pâtes colorées. Arrosez le moule de ces différents mélanges. Vous pouvez également « arroser » avec une cuillère si vous ne disposez pas de sac de pâtisserie.
Faites cuire votre gâteau à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Ensuite, laissez le refroidir complètement. Une fois refroidi, coupez-le en tranches. Mettez vos tranches au congélateur pendant au moins une heure, jusqu’à ce quelle deviennent fermes.
Une fois vos tranches bien fermes, coupez un chiffre sur chaque tranche (dans ce cas nous avons choisi le chiffre 5), puis remettez au congélateur. Vous pourrez garder les restes pour le gouter de vos enfants !
Pendant que vos tranches refroidissent, préparez deux autres sachets de mélanges à gâteaux Betty Cracker et versez une fine couche de votre pâte dans le moule à cake. Mettez une partie de votre pâte dans un grand sac de pâtisserie.
Sortez vos tranches du congélateur et posez-les en vertical au centre du moule sur la couche de pâte fine. Les tranches doivent être posées dans le même sens (de telle sorte qu’on voit le chiffre 5 en répetition), les unes contre les autres.
À l’aide de du sac de pâtisserie, remplissez le moule jusqu’à ce que vos tranches soient complètement couvertes de mélange à cake.
Lissez la pâte sur le dessus du moule.
Faites cuire votre gâteau à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
Une fois que c’est cuit, retirez votre gâteau du four et laissez refroidir pendant 20 minutes. Sortez-le du moule et mettez-le sur la grille de cuisson. Laissez le refroidir pendant deux bonnes heures. Une fois qu’il est prêt, vous pouvez couper le haut pour le rendre plat. Vous pouvez également couper les extrémités.
Ajoutez un glaçage et lissez bien. Mettez le gâteau au congélateur ou au réfrigérateur.
Enroulez chaque couleur de fondant séparément ensuite enroulez les tous ensemble jusqu’à obtenir un effet marbré.
Étalez votre fondant pour former un grand rectangle.
Couvrez le gâteau avec votre fondant et lissez la surface.
Ajoutez une bordure colorée à votre gâteau pour perfectionner les bords.
Lorsque vous êtes prêts à servir, coupez vos tranches de telle sorte qu’on puisse le chiffre 5 caché à l’intérieur.