Pour le 5ème printemps de ma petite dernière, je me suis lancée dans la confection d’un beau et délicieux gâteau d’anniversaire! J’ai d’abord pensé à faire un énorme gâteau à étages en blanc et rose, qui reprendrait le concept du cake américan. Mais ma fille n’était pas du tout emballée par l’idée. Elle disait qu’elle avait grandi, qu’elle ne voulait pas de rose dans son gâteau, que le rose était pour les bébés (oui ma fille est très spéciale) ! J’ai alors eu l’idée de lui proposer un gâteau aux couleurs de l’arc en ciel, mieux encore, je lui ai proposé un TRIO de gâteaux composés d’un cake marbré, de crêpes et de petits gâteaux à la menthe colorés ! Elle était aux anges ! Elle voulait inviter toute sa classe, ensuite toute son école !
Le choix esthétique étant fait, il fallait trouver les recettes pour que ces gâteaux soient magnifiques, autant pour leur apparence que pour le goût et texture, et qu’ils fondent à chacune de nos bouchées !
Voici donc 3 idées originales pour préparer des gâteaux d’anniversaire aux couleurs de l’arc-en-ciel. Des gâteaux originaux pour une petite fille tout aussi originale.