3 gourmandises sucrées pour fêter le nouvel an


Mini tasses gourmandes

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Pour cette deuxième recette, je vais vous proposer de réaliser des petits gâteaux ultra gourmands qui séduiront les grands comme les petits. En effet, vous allez utiliser des cookies au chocolat comme base pour tenter tous les palets. Pour confectionner cette gourmandise, vous aurez besoin de :

  • Plusieurs biscuits ou cookies au chocolat noir ou au lait (type Belvita au chocolat, Filipinos…)
  • Guimauves roses
  • Cannes en sucre d’orge
  • 100 grammes de chocolat au lait ou noir

Commencez par faire fondre le chocolat au bain marie. Découpez 3 ou 4 guimauves en petits cubes. Ceci fait, prenez une guimauve entière puis trempez l’une de ses extrémités dans le chocolat. Saupoudrez de quelques cubes de guimauve. Laissez durcir puis faites griller l’autre extrémité de la guimauve entière. Collez-la sur son socle : un biscuit au chocolat. Récupérez la partie recourbée d’une canne en sucre d’orge et enfoncez dans le chamallow pour simuler l’anse d’une tasse. Bon appétit ! :)