3 gourmandises sucrées pour fêter le nouvel an

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Miammm… Miamm… Avec toutes les bonnes choses que je compte préparer pour Noël, je sens que mon régime va en prendre un sacré coup ! :) En effet, entre gourmandises sucrées et salées, je n’aurais que l’embarras du choix pour me régaler et mener la belle vie culinairement parlant. Cette année, je vais m’essayer à quelques nouvelles recettes repérées sur le net et plus particulièrement sur Pinterest. Des friandises classiques revisitées ou customisées aux couleurs du nouvel an, il y aura un peu de tout pour rappeler la magie de Noël et de l’enfance !

Douceurs sucrées et odeurs alléchantes sont au rendez-vous avec ces 3 recettes de Noël ultra gourmandes.

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Rennes au riz soufflé

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Découvrez cette petite recette très gourmande et rigolote qui vous permettra de faire plaisir à vos enfants ! Pour la concocter, vous aurez besoin de :

  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • Plusieurs M&Ms simples rouges et marron
  • Glaçage blanc
  • 400 grammes de riz soufflé au chocolat
  • 1 cuillère à café d’arôme vanillée
  • 24 bretzels sucrés
  • 75 grammes de mini guimauves

Dans une casserole posée sur feu doux, faites fondre le beurre et la guimauve. Une fois que vous aurez obtenu une sorte de mélasse, ajoutez la vanille. Aussi rapidement que possible, mélangez le riz soufflé à cette préparation (de la façon la plus homogène possible). Faites des pâtés triangulaires avec ce mélange puis piquez des bretzels aux extrémités de la base du triangle. Ce sont les bois du renne. Avec le glaçage et les M&Ms, réalisez les yeux et le nez du renne ! Et voilà, c’est fini !

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Mini tasses gourmandes

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Pour cette deuxième recette, je vais vous proposer de réaliser des petits gâteaux ultra gourmands qui séduiront les grands comme les petits. En effet, vous allez utiliser des cookies au chocolat comme base pour tenter tous les palets. Pour confectionner cette gourmandise, vous aurez besoin de :

  • Plusieurs biscuits ou cookies au chocolat noir ou au lait (type Belvita au chocolat, Filipinos…)
  • Guimauves roses
  • Cannes en sucre d’orge
  • 100 grammes de chocolat au lait ou noir

Commencez par faire fondre le chocolat au bain marie. Découpez 3 ou 4 guimauves en petits cubes. Ceci fait, prenez une guimauve entière puis trempez l’une de ses extrémités dans le chocolat. Saupoudrez de quelques cubes de guimauve. Laissez durcir puis faites griller l’autre extrémité de la guimauve entière. Collez-la sur son socle : un biscuit au chocolat. Récupérez la partie recourbée d’une canne en sucre d’orge et enfoncez dans le chamallow pour simuler l’anse d’une tasse. Bon appétit ! :)

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Sapins de Noël croustillants

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Cette idée de recette rejoint un peu celle des rennes au riz soufflé puisque vous allez utiliser, à peu de choses près, les mêmes ingrédients. Pour réaliser ces sapins qui croustillent, il vous faudra :

  • 3 cuillères à soupe de margarine
  • 100 grammes de mini chamallows
  • 1 cuillère à café de colorant alimentaire naturel vert
  • 750 grammes de riz soufflé au caramel
  • Des petites gommes rouges rondes
  • De chocolats ronds et à surfaces plates

Faites fondre à feu doux, la guimauve et la margarine puis mélangez au riz soufflé et ajoutez le colorant jusqu’à obtenir un joli vert. Prenez un pâté de la préparation et reproduisez une forme cylindrique. Posez-la sur un chocolat puis disposez, ici et là, sur l’arbre des gommes rouges.

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