13 fruits et légumes très insolites

Les fruits et légumes exotiques se sont fait une place de choix dans les étals de marchés. Mais lorsque l’exotique devient habituel et que vous en avez assez de toujours manger la même chose, il reste encore une multitude de fruits et légumes à découvrir. Des formes et des couleurs différentes, des odeurs et des goûts nouveaux, pourquoi ne pas se lancer dans l’aventure gustative en remplaçant nos fruits et légumes habituels par d’autres plus originaux et insolites ? Voici une sélection de 13 fruits et légumes qui en étonnera plus d’un !

Miracle Fruit

Cette petite baie rouge réussit à neutraliser l’acidité pendant une trentaine de minute.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-miracle-fruit

Mangoustan

A l’intérieur de sa coque dure, se cachent des quartiers de chair blanche sucrée et acidulée.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-mangoustan

Kiwano

Avec sa pulpe verte gluante, cet extraterrestre a un gout très doux qui se rapproche du concombre.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-kiwano

Durian

A cause de sa très forte odeur, le Durian surnommé « le roi des fruits » est interdit dans les espaces publics en Asie.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-durian

 

Cupuaçu

Ce fruit ultra gourmand a un goût qui oscille entre celui de l’ananas, la poire, le chocolat et la banane.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-cupuacu

Physalis

Ou encore amour en cage. Tout un menu ! Il a un gout acide et est souvent utilisé en pâtisserie.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-physalis

Ramboutan

Ceci n’est pas un oursin ! Redécouvrez la saveur du raisin sous une nouvelle forme !

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-ramboutan

Main de bouddha

Agrume mimant la main de son éponyme. Beaucoup le prenne pour un aliment à frites.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-citrus-medica-digitata

Akebi

Une pulpe délicieusement sucrée et une couleur à tomber.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-akebi

Kai-lan

Ou encore brocoli chinois.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-kailan

Salicorne

Parfait pour accompagner le poisson. Il est aussi appelé haricot de mer.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-salicorne

Têtes de violons

Extrêmement rares, elles se trouvent dans la nature et ne sont pas cultivées. Contiennent deux fois plus d’antioxydants que les myrtilles.

Fiddleheads

Poule des bois

Populaire en médecine chinoise, elle ressemble à un chou-fleur mais s’agit en fait d’un champignon. Ce légume permet de booster le système immunitaire.

13-fruits-et-legumes-tres-insolites-poulebois

En avez-vous déjà vu ou goûté ? Partagez votre expérience culinaire et gustative avec nous !

Inscrivez-vous à la Newsletter

Toute l'actuRouge Framboise, directement dans votre boîte mail

Merci pour votre inscription!

Quelque chose n’allait pas.

Inscrivez-vous à la Newsletter

Toute l'actuRouge Framboise, directement dans votre boîte mail

Merci pour votre inscription!

Quelque chose n’allait pas.