Les légumes fermentés
Les aliments fermentés sont considérés comme des produits détox puissants car ils contiennent une quantité élevée de bactéries bénéfiques pour garantir l’équilibre de la flore intestinale. Les légumes fermentés contiennent également une quantité élevée de fibres et d’antioxydants excellents pour la santé digestive.
Si vous consommez le quart ou le demi d’une tasse remplie de légumes fermentés par jour, ça aura un énorme impact bénéfique sur votre santé digestive et votre santé globale.
Dans le rayon des produits fermentés bons pour la digestion, vous pouvez également retrouver le kéfir (fabriqué à partir de lait fermenté), le kimchi ou le chou mariné coréen, le miso (une pâte à base de soja japonais fermenté).